soupe de poissons façon René

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Une autre recette locale, la soupe de poissons à la façon de René, René est ancien pêcheur de la Pointe-Courte, à Sète, qui nous a quitté cette année (2014).
Je lui rends une sorte d"hommage en mettant en ligne cette vidéo.
Mots-clés
Recette, Soupe de poissons