SOUPE AUX GOURGANES ? Recette traditionnelle du SAGUENAY ? Tuto La petite bette

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La soupe aux gourganes est certainement la soupe que j"associe le plus à ma famille. Cette soupe est celle que ma mamie (et mon grand-père avant elle), ma maman et mes tantes cuisinent depuis ma tendre enfance et qui nous réchauffe le coeur par temps froid.  Une recette traditionnelle du Saguenay, la soupe aux gourganes gagnerait à être mieux connue ailleurs. Nourrissante, complète, elle pourrait facilement être végé ou même végane (si on omet le morceau de lard salé). Cette soupe fait une soupe repas parfaite pour le lunch ou les soirs d"hiver où on a pas envie de se casser la tête. Ici, les enfants adorent et chéri aussi!

RECETTE COMPLÈTE ICI: lapetitebette.com/recipe/soupes-aux-gourganes/

Liste d"épicerie: céleri avec ses feuilles, carottes, oignon, lard salé, gourganes (ou haricots de lima), orge mondé (ou perlé), herbes salées.

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Musique: Pitter Patter, Manners
Mots-clés
cuisine rapide`, cuisine facile